Мързеливи тиквички на фурна

Безспорно тиквичките се нареждат сред хитовите зеленчуци през лятото и често присъстват на трапезата ни. Предлагаме ви една лесна рецепта, различна от традиционните. Или с други думи, ако пържените тиквички и тези със сос са ви омръзнали, пробвайте нашия вариант. Ще ви хареса.

Необходими продукти: 4-5 тиквички, 4-5 яйца, ½ л. прясно мляко, 3 с. лъжици брашно,  200-300 гр. сирене, 150 гр. кашкавал, копър, черен пипер

Начин на приготвяне: Измийте тиквичките, почистете ги от дръжките и ги настържете. Осолете ги леко и изчакайте, докато се изцедят. Прибавете разбитите яйца, млякото, като в малка част от него е размито брашното, натрошеното сирене, като може да добавите и извара, нарязания копър и мъничко черен пипер. Готовата смес поставете в намаслена тава и печете на 200 градуса. Малко преди да е готово ястието, настържете върху него кашкавала. Добър апетит!

smolyandnes.com