Свържете се с нас

Рецепти

Мързеливи тиквички на фурна

Публикувано

на

Безспорно тиквичките се нареждат сред хитовите зеленчуци през лятото и често присъстват на трапезата ни. Предлагаме ви една лесна рецепта, различна от традиционните. Или с други думи, ако пържените тиквички и тези със сос са ви омръзнали, пробвайте нашия вариант. Ще ви хареса.

Необходими продукти4-5 тиквички, 4-5 яйца, ½ л. прясно мляко, 3 с. лъжици брашно,  200-300 гр. сирене, 150 гр. кашкавал, копър, черен пипер

tikvichki

Начин на приготвяне: Измийте тиквичките, почистете ги от дръжките и ги настържете. Осолете ги леко и изчакайте, докато се изцедят. Прибавете разбитите яйца, млякото, като в малка част от него е размито брашното, натрошеното сирене, като може да добавите и извара, нарязания копър и мъничко черен пипер. Готовата смес поставете в намаслена тава и печете на 200 градуса. Малко преди да е готово ястието, настържете върху него кашкавала. Добър апетит!

tikvichki_2

smolyandnes.com

коментара

Реклама
loading...

Рецепти

Пържени яйца на очи в чушки

Публикувано

на

Продукти

  • 3 яйца
  • копър
  • сол на вкус
  • 3 резенчета чушки – червени, жълти и/или зелени
  • 50 г масло

Начин на приготвяне

  1. Загряваме маслото в тиган, към него прибавяме малко сол.
  2. Отгоре добавяме резените чушки и в тях счупватме яйцата, като внимаваме да не се разлеят.
  3. Пържим ги, докато жълтъкът се забули леко от побелелия белтък или на вкус.
  4. Преди сервиране ги поръсваме с копър на вкус. Може да добавим и няколко шайби лук.

коментара

Продължете с четенето

Рецепти

Макарони на фурна със сос бешамел и сирене

Публикувано

на

Необходими продукти: 1 п. макарони /каквито и да са/, 200-300 гр. сирене, 1 кубче бульон, 30 гр. брашно, 2 яйца, 200 гр. кисело мляко, масло, сол и черен пипер.

Начин на приготвяне: Сваряваме макароните по указания на опаковката начин, изплакваме със студена вода и ги изсипваме в намаслена тавичка. Заемаме се със соса – стопяваме малко масло в тенджерка и в него запържваме брашното, след което добавяме на тънка струя бульона /аз ползвам от готовите на „Маги”, подходящи са зеленчукови или месни/ и бъркаме непрекъснато, докато сосът се сгъсти. Сваляме го от огъня, изчакваме малко да се охлади и внимателно добавяме предварително разбитите яйца и киселото мляко. Натрошаваме сиренето върху макароните в тавата, заливаме с готовия сос, овкусяваме със сол и черен пипер и разбъркваме добре.  Отгоре слагаме резенчета масло и печем на умерена фурна. Добър апетит!

smolyandnes

коментара

Продължете с четенето
loading...

Facebook

КАЛЕНДАР

септември 2019
П В С Ч П С Н
« авг.    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

ПОПУЛЯРНИ