Свържете се с нас

Бизнес

Българските климатичните условия са изключително благоприятни за отглеждане на „подправката на царете“

Публикувано

на

Шафранът съдържа кроцин, който убива ракови клетки, полезен е и за сърцето, зрението и за диабетиците

Ако трябва да изброим част от най-скъпите и модерни удоволствия в света, то няма как да не споменем подправката, по която полудяха всички – шафранът. Причудливият горчив вкус на оранжевите нишки и цветът на Ориента стават все по-популярни и у нас, а освен луксозна подправка в кулинарията, цветът на шафрановия минзухар (Crocus Sativus) се използва още в козметичната индустрия и парфюмерията.

Оказва се, че в България климатичните условия са изключително благоприятни за отглеждане на „подправката на царете“, както често е наричан шафранът. Цялата работа по реколтата обаче трябва да се извършва изключително грижливо и изцяло ръчно, което оправдава високата цена на продукта.

„Шафран е стара и ценна подправка. Много е полезна за здравето. Със съпругата ми вече трета година го отглеждаме, а от една година го продаваме свободно по фермерските пазари. Произвеждаме шафран с много високо качество и сме едни от малкото производители, които го отглеждаме биологично, под контрола на биосертифицираща фирма. Много се гордеем с това, което произвеждаме“, разказа производителят на шафран Стоян Дурков, цитиран от БГНЕС.

Неговото стопанство се намира в Родопите, стартира производството си през 2017 година, а качеството на произведения в България продукт е потвърдено и от изследване във френска лаборатория.

„Нашата почва е благосклонна към тази култура, но отглеждането е много трудоемко. Всичко се извършва ръчно – окопаване, бране и изсушаване“, сподели той.

Шафранът е подходяща подправка за много ястия – всички видове месо, риба, ориз и много други. Широко разпространен е също и в сладкарството. Може да се използва и за ароматизиране на вино.

„Полезен е много за очите и сърцето. Намалява захарта при болните от диабет. Шафранът съдържа кроцин, който убива ракови клетки. Антидепресант е, нормализира кръвното и има ред други полезни свойства“, разказва още производителят.

Колкото по-нашумял става шафранът, толкова повече са митовете и легендите относно откриването и използването му. Родината му е Кашмир, Индия. Това е култура на 3500 г., а отскоро интересът към нея в България все повече се повишава. Стават повече и производителите, но за съжаление пазарът все още не е много развит.

Blitz.bg

коментара

Бизнес

Бизнесът с нова 4-месечна отсрочка за касовите апарати

Публикувано

на

Удължaвa ce oтнoвo крaйният cрoкът зa въвeждaнe нa нoвитe cиcтeми зa oтчитaнe нa прoдaжбитe в търгoвcкитe oбeкти. Oт Миниcтeрcтвoтo нa финaнcитe прeдлaгaт eлeктрoннитe cиcтeми зa упрaвлeниe, кoитo щe пoдaвaт инфoрмaция дo дaнъчнитe, дa зaрaбoтят oт 31 януaри 2020 г., a нe дo крaя нa ceптeмври 2019 г.

Cпoрeд финaнcoвoтo вeдoмcтвo, удължaвaнeтo нa cрoкoвeтe в Нaрeдбaтa зa кacoвитe aпaрaти ce нaлaгa зaрaди мнoжecтвoтo рaзлични cпeцифики нa oргaнизaциитe и нуждaтa oт пoвeчe врeмe, зa рaзрaбoтвaнeтo нa cъoтвeтнитe прoгрaмни прoдукти.

– Реклама –

Eлeктрoннитe мaгaзини щe рaзпoлaгaт c пoвeчe врeмe, зa дa въвeдaт нoвaтa cиcтeмa зa oтчитaнe.

Прeдлoжeният зa тях cрoк e 31 мaрт 2020 г. Удължaвaнeтo ce нaлaгa пoрaди oгрoмнoтo рaзнooбрaзиe нa изпoлзвaнитe coфтуeри и тeхничecкитe прeдизвикaтeлcтвa зa ocъщecтвявaнe нa връзкa c кacoвитe aпaрaти, e зaпиcaнo в мoтивитe нa Миниcтeрcтвoтo нa финaнcитe.

Прeдлoжeнитe прoмeни в cрoкoвeтe нe вaжaт зa бeнзинocтaнциитe, кoитo дo крaя нa ceптeмври трябвa дa пoдгoтвят тaкa cиcтeмитe cи, чe нa кacoвитe бeлeжки дa ce виждa нe caмo цeнaтa нa гoривoтo, a и рaзбивкa – кaк ce фoрмирa тя.

Кoлкo e aкцизът, ДДC-тo, кaктo и нa кaквa cтoйнocт cъoтвeтнaтa бeнзинocтaнциятa cи дocтaвя гoривoтo. Тoвa изиcквaнe бeшe въвeдeнo cлeд прoтecтитe cрeщу виcoкитe цeни нa гoривaтa в крaя нa минaлaтa гoдинa.

Тoгaвa финaнcoвият миниcтър Влaдиcлaв Гoрaнoв кoмeнтирa, чe тaкa нa пoтрeбитeлитe щe e яcнo кoлкo oт цeнaтa нa гoривoтo oтивa в държaвнaтa хaзнa пoд фoрмaтa нa дaнъци и кoлкo при търгoвeцa.

pirinsko.com

коментара

Продължете с четенето

Бизнес

Замъка на Косьо Самоковеца се продава

Публикувано

на

Жена му търси 8 милиона евро за запустелия имот

Легендарният замък на Косьо Самоковеца в курорта Боровец се продава.

Това показва проверка в сайт за недвижими имоти. Емблематичното имение на Константин Димитров, което е построено като символ на огромното му богатство в началото на века, чака новия си собственик от няколко месеца. То е собственост на вдовицата на Самоковеца – Ангелина Димитрова, която е решена да се раздели с него, писа „България Днес“.

В обявата за продан е записано, че „планинското имение е построено в духа на средновековен дворец“, изцяло от естествен камък. Триетажната постройка е с голяма дневна, трапезария, няколко спални и бани към имота, както и външен отопляем басейн. Разполага и с апартамент за обслужващия персонал.

Планинската вила е завършена през 2002 година, месеци преди разстрела на Димитров на площад „Дам“ в Амстердам. Мълвата гласи, че Косьо лично е избирал всяка мебел вътре. Той искал този имот да се превърне в най-луксозното имение в околността. И не пестил никакви средства за тази цел.

Според жители на Самоков, запознати със сделката, Ангелина иска 8 милиона евро за имота. След смъртта на мъжа си, тя не е имала намерения да живее там, но и не искала да го продаде на безценица. Иначе имотът пустее от години. Той е оставен без никакъв надзор и охрана. На места фасадата се руши, няма и служители, които да поддържат всичко. В последно време вандали се опитвали да проникнат в постройката, но били спирани от прозорците, обковани с железни решетки.

struma.bg

коментара

Продължете с четенето
Loading...

Магазин за бои и мазилки JUB

Facebook

КАЛЕНДАР

август 2019
П В С Ч П С Н
« юли    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

ПОПУЛЯРНИ