Свържете се с нас

Рецепти

Апетитен тиквен чийзкейк без печене

Публикувано

на

Божествен чийзкейк, събрал в себе си всички аромати на есента – любимата тиква, портокал, канела и лешници. Топящ се в устата, запомнящ се вкус, а най-хубавото е, че не се пече.

Необходими продукти:

2 пакета бишкоти 100 г печени лешници 100 г стопено масло 1 ч.л. канела

Продукти за крема: 525 г крема сирене (3 опаковки) 100 г захар 450 г тиквено пюре (вижте по-долу как се приготвя) 1 ванилия кората от половин портокал 200 мл студена сладкарска сметана канела за поръсване портокалова кора

Начин на приготвяне:

Тиквеното пюре: Измийте тиквените парчета и ги поставете в тенджера с вода, колкото да ги покрие, заедно с 1/2 ч.ч. захар. Кипнете и варете тиквата до омекване. Извадете я от водата и отцедете. Намачкайте фино на пюре с вилица.

Основата: Смелете лешниците в блендера. Добавете бишкотите и ги блендирайте. След това добавете стопеното масло и канелата. Блендирайте до хомогенност.

Поставете ринга в тортена чиния и изсипете трохите. Заравнете и леко притиснете с ръка. Приберете в хладилника, докато приготвите крема.

Крема: В купа разбийте крема сиренето, заедно със захарта. Добавете тиквеното пюре, ванилията и настърганата портокалова кора. Измийте бъркалките на миксера. Подсушете ги добре. Разбийте сладкарската сметана в отделна купа на меки връхчета и я добавете в крема. Разбийте с миксер крема до хомогенност. Изсипете крема върху основата и внимателно го заравнете. Охладете няколко часа в хладилник и внимателно прокарайте нож по ръба, за да отстраните ринга. Поръсете с канела през фина цедка и настържете небрежно портокалова кора за украса.

Източник: vkusnoteka.bg

коментара

Реклама
loading...

Рецепти

Палачинкова торта с кондензирано мляко

Публикувано

на

Продукти: 500 мл прясно мляко, 150-170 г брашно, 200 г заквасена сметана (20% масленост), 200 г кондензирано мляко със захар, 4 яйца, 3-4 суп. лъж. олио, 3-4 суп. лъж. 2-3 суп. лъж. топла вода, 1 суп. лъж. какао, 1 пак. масло, 1/4 ч. лъж. сол,

 Приготвяне: В купа се смесват млякото и яйцата. Добавете брашното, 2 суп. лъжици захар и сол. Разбъркайте добре с помощта на тел и добавете 2-3 суп. лъжици растително масло.

От полученото тесто изпечете тънки палачинки. Оставете ги настрани, за да се охладят.

В отделна купа се смесват заквасената сметана и кондензираното мляко.

Върху тортена чиния поставете една палачинка. Намажете я със сметановия крем и покрийте с палачинка. Продължете по същия начин, докато палачинките не свършат. Последната палачинка се намазва с крем и тортата се поставя в хладилника за няколко часа.

В малка тенджерка смесете захарта, какаото и маслото. Прибавете гореща вода и поставете на котлона да се загрее.

Полейте палачинковата торта с какаовата смес и върнете на студено за още 10-12 минути.

коментара

Продължете с четенето

Рецепти

Радомирска кавърма

Публикувано

на

Апетитно и засищащо ястие за цялото семейство

Приготвяне
60 мин
Порции
4
Необходими продукти

800 г свинско месо

1 к.ч. разтопена свинска мас

4-5 стръка праз лук

10-12 кисели чушки от туршия

5 яйца

1-2 сушени люти чушки

1 ч.л. червен пипер

8-10 зърна черен пипер

1 с.л. сушена чубрица

сол на вкус

Начин на приготвянe

Месото се измива, обезкостява се и се нарязва на дребни парченца. Пържи се в сгорещената мазнина до пълна готовност, след което се изважда. Чушките предварително се накисват за половин час в студена вода. Почистват се дръжките и семената. Нарязват се на тънки ивички и се запържват леко в същата мазнина, в която се е пържило месото. Прибавя се праз лукът, нарязан на ситно. По желание може да се нареже и на колелца. Слагат се черният пипер, чубрицата и натрошените люти чушки. Когато празът омекне, сместа се поръсва с червения пипер и сол на вкус. Връща се изпърженото месо и се разбърква няколко пъти. Ястието се залива с предварително разбитите яйца и се оставя да къкри на слаб огън 2-3 минути, докато се пресекат яйцата.

lakomnik.bg

коментара

Продължете с четенето
Loading...
loading...

Магазин за бои и мазилки JUB

Facebook

КАЛЕНДАР

февруари 2019
П В С Ч П С Н
« ян.    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728  

ПОПУЛЯРНИ