В сезона на туршиите зелето е хит на пазара в Благоевград – падна до 30 ст. за килограм!

Общинското тържище в областния град е отрупан със зеле, което се продава директно от производители, които са предимно от района на Петрич и Сандански. Килограм зеле се продава на цена от 0,30 – 0,60 лв за кг. Много от хората пристигат с коли на пазара и купуват по 40-50 килограма зеле, за да приготвят туршии. Освен зеле търговците предлагат и пипер в зависимост от качеството, което варира на цена от 0,60 до 1,20 за кг. Предлага се също карфиол, броколи, моркови и ряпа, както и зелена салата, маруля, зелен лук, репички, краставички, домати и праз. Зеленчукът е една от основните съставки за туршия, която обичайно се приготвя през месеците октомври и ноември. На зеленчуковия пазар традиционно присъстват и производителите на млечни продукти от планинските села на община Якоруда…

Целият материал четете в печатното издание на Топ Преса!