Фетучини Алфредо

Тип ястие: паста, спагети, основно
ВРЕМЕ – 20 мин.
ПОРЦИИ – 4
ПРОДУКТИ
75 гр.бекон
400 гр.фетучини
3 ск.чесън стар
1 с.л.брашно тип 500
1 ч.ч.краве прясно мляко
100 гр.пармезан
1/4 ч.л.сол
1/4 ч.л.черен пипер млян
3 стр.магданоз пресен

Начин на приготвяне

Фетучините се сваряват според указанията на опаковката.
Беконът се нарязва на парчета и се запържва в загрят тиган за около 4-5 минути.
След това се вади в купичка. В същия тиган се запържва чесъна.
При чесъна се добавя брашното. Разбърква се леко и се разрежда с прясното мляко. Когато заври, се добавя настъргания пармезан.
Изчаква се да се разтопи, посолява се и се добавя малко от водата, в която са врели фетучините.
Накрая се добавят и сварените фетучини. Объркват се добре със соса. Добавя се бекона, наситнения магданоз и пипер. Ястието е готово за сервиране.
/kulinar.bg

Започнете да пишете и натиснете Enter за търсене