Засилени проверки на яйца и агнешко преди Великден

Инспекторите от Областната дирекция по безопасност на храните в Благоевград започнаха засилени проверки в търговската мрежа в навечерието на Великденските празници. Най- контролирани традиционно са яйцата, козунаците и агнешкото месо.
Яйцата са най-рисковият продукт. Срокът на годност не може да бъде повече от 28 дни, независимо при какви условия се съхраняват.
„Пресните яйца се съхраняват при температура от 5 до 18 градуса. Най-удачното може би за консуматора е да се купуват яйца директно в корите, в които са етикетирани“, каза д-р Мария Чилева от ОДБХ – Благоевград.

Ако се открие стока с изтекъл срок или без етикет, санкциите започват от 500 и могат да стигнат до 10 000 лева, обясниха още от ОДБХ – Благоевград.

Е79